2019年07月28日

2019年7月~8月 辻蕎麦便り






文月。

「暑い、暑い、暑い、あつ~い。いくら書き連ねても足りないくらい暑い毎日です。どうしたんでしょうね、日本列島」。
去年の辻蕎麦便り7月号の書き出しですが、この変わり様は本当にどうしたんでしょうね。
ここ2、3日、ようやく夏らしくなってきましたが、それまでの山形は夏真っ盛りとは思えないような天候でした。
7月に入り、最高気温が30℃を超す日はほとんどなく、中旬には平均気温が20℃に満たない日が6日間もありました。
おまけに連日、雨か曇天で、青空の中で太陽がまぶしいなどということはあまり記憶にありません。

ささやかなわが家庭菜園にも影響が。
まずはトマト。
開花してから日々の平均気温の合計が800℃から900℃に達しないと色鮮やかに熟しません。
花は次々に咲き、実をつけ始めたものの、赤く熟れた色になるのにやたら日数がかかり、まさか緑色のトマトってことはないような、とあらぬ疑いをかけたほどです。
ジャガイモも収穫時期を迎えたのに、雨模様の天気続きで、畑の土がなかなか乾かず日一日と先延ばしに。
湿った土のなから掘り出すと、土がジャガイモにべったりついて、うまく取れないのです。
これが腐敗の原因になったりもします。
手をこまねいている間にジャガイモが巨大化し内部に空洞ができてしまったり、はたまたネズミの格好のえさになり、食い散らかした残り物の後片付けに追われることになりました。
3、4日好天が続いてくれればこんなことにはならなかったのに、と恨めし気に天を見上げるしかありません。

ささやかなわが家庭菜園ならこんなぼやきで済みますが、気がかりなのが宮城県など太平洋側の米作地帯。
山形より連日2、3℃気温が低く、おまけに日照時間も極端に少なかったようです。
稲も品種改良が進み、少々のことでは深刻な冷害に見舞われるなどということはなくなってきたようですが、この先、きちんと持ち直してくれればよいのですが。

西日本ではゲリラ豪雨による被害が各地で出ています。
被災された方々には心からお見舞い申し上げます。
テレビなどで「避難指示が出されました」という速報を耳にすることが極端に多くなったような気がします。
知人友人が住む地域が報じられると心配でなりません。
その都度電話で安否を確認していますが、こんなことが増えていくんでしょうか。
なんとか穏やかで、四季の到来がしっかり感じられる日本に戻ってほしいものです。








posted by 辻蕎麦(つじそば) at 16:28| Comment(0) | 辻蕎麦便り | 更新情報をチェックする

2019年06月28日

2019年6月~7月 辻蕎麦便り






 水無月。

「えっ、こんなにお酒に弱くなった」。
そろそろ寝ようかと立ち上がった瞬間、足元がぐらっと揺れるような感じがしました。
晩酌をしたものの、酔いを誘うほどの量ではなかったはず。
体のどこかがおかしくなったのかな。
ほんの一瞬でさまざまなことが頭を駆け巡りました。
今月18日午後10時22分。
その途端、あの恐怖感をあおるようなスマホの緊急地震速報の音。
地震か。
揺れが次第に激しくなり、いつまでたっても収まらない。
実際は短時間だったのでしょうが、やたら長く感じました。
自分の足元がこんなに揺れたのは、2011年の東日本大震災以来のことです。

 ほどなく震源地がわが山形県沖でマグニチュード6.7というニュースにびっくり。
各地の震度を伝える速報では、新潟県村上市府屋が6強、山形県鶴岡市温海川が6弱、山形、新潟の日本海側が軒並み5強と5弱。
まさか庄内浜沖の海底が震源地になってこんなに強い地震が発生するなんて。
もっとも秋田県沖でも、新潟県沖でも発生しているのだから山形県沖だけ例外なんてことはないんでしょうね。

 県外に住む友人、知人から相次いで安否を確かめるメールや電話が入りました。
東日本大震災時の体験がしっかり脳裏に刻み込まれているためか、大規模災害の時にはあっという間に電話やメールが通じなくなるとばかり思っていました。
これ以上強い地震なら分かりませんが、少なくとも今回は通信手段が奪われるということはありませんでした。
東日本大震災以降、相当に改善強化されたんでしょうね。
いざという時にネットワークがしっかり生きているというのは本当に有難く、心強いものです。

 今回の地震で山形市や天童市周辺は被害がほとんど無かったようです。
日本海側の被災された方々にお見舞い申し上げますとともに、被災地の一日も早い復興を願っております。

 サクランボの季節です。
全国の70%の生産量を誇るさくらんぼ王国では、農家が連日出荷作業に追われています。
そんな中、新しく開発された品種が話題になっています。
山形県が開発したもので、直径が3㌢前後もある大玉で、糖度が20度以上と佐藤錦並みの甘さがあります。
「やまがた紅王(べにおう)」と名付けられ、2022年に先行販売、2023年から本格販売を始めるということです。
収穫期は佐藤錦が終了する6月下旬から7月上旬までということですが、実際どんな味なのか、今から楽しみにしております。






posted by 辻蕎麦(つじそば) at 13:24| Comment(0) | 辻蕎麦便り | 更新情報をチェックする

2019年05月30日

2019年5月~6月 辻蕎麦便り




 皐月。

「風薫る」といえば5月を象徴する言葉。
と思っていたのですが、ここ数年、爽やかそのものの「薫るがごとき風」はどこかにいってしまったような気がします。
涼しいというよりやや冷ややかな感じで推移した4月が終わった瞬間、気温は一気に上昇。
夏日どころか真夏日になり、月末には猛暑日一歩手前までに。
身体はまだ春のままなのだから、いきなり真夏日になられてもなかなか変化についていけません。
特段のことをしなくとも、なんか疲れを感じてしまいます。

 暑さ続きで今は5月なのだという感覚がいつの間にかなくなり、もう夏になったのではと錯覚する日も。
ささやかな菜園を楽しみにしている身にとって、これは一大事。
毎年のように栽培している定番の野菜の播種の時期を逃してしまったのではないかと気が気でありません。
こんなに高温になったのでは、冷涼な気温を好む野菜の種を蒔いても発芽しないのではないか、発芽しても十分に育たないのではないか。
おまけに好天続きで畑は干上がり、ひび割れさえしてきています。
とはいえ、やるものはやらなければと、側溝からせっせと水を運んで畑を湿らせ、汗をかきかき種まきをしました。
少しはささやかな努力が奏功したようで、黒土の上にぽつぽつと緑の点が現れた時は本当にほっとしました。
家族や親せきに新鮮な味を届けようとやっているだけなので、上手くいかなくても支障はありませんが、露地栽培を中心にしている農家の方々の気苦労はいかばかりかと思います。

 菜園で作業をしながら周囲を見渡すと、例年に比べ高い山並みの頂の白さが急激に薄くなっている気がしてなりません。
風薫るこの時季は、その白さが青空にひときわ映えるのですが。
急速に進んでいるであろう雪融けのことを考えていたら、ふと山形県の内陸部と日本海側の庄内地方を結ぶ国道112号線を思い出しました。
月山の麓を通るこの沿線はわが国有数の広大なブナの原生林が広がることでも知られています。
5月は萌黄色のブナの新芽とまだ積もっている雪の白さのコントラストが素晴らしく、あまりの見事さに思わず車を停めて見入ってしまうほどです。
この萌黄色は日を追って濃さを増し、6月には濃緑色になってしまいます。
今月はまだ足を運んでいませんが、果たしてどうなっていることやら。
壮大なスケールで限りなく5月の自然の変化を楽しめるこうした光景が姿を消すことがないよう願ってやみません。






posted by 辻蕎麦(つじそば) at 20:45| Comment(0) | 辻蕎麦便り | 更新情報をチェックする